|
A Bak, mint konyhatndr
2006.01.15. 01:45
Jelmondat: Koncentrljunk a fzsre!
A Bak szorgalmas, dolgos konyhatndr, felelssgteljesen ll neki a napi fzsnek. A hagyomnyos, jl ismert teleket kszti el rendszeresen, nem jellemz r az j zek, receptek kiprblsa. Ritkn dolgozik szakcsknyvbl, mert kitn memrija rvn megjegyzi a recepteket, amiknek utastsait rendre betartja, a hozzvalkat pontosan kimri. Csak olyan telekhez kezd hozz, amik nem ignyelnek tl sok hozzvalt, vagy luxus szmba men alapanyagokat. Pldul a 10 tojst, s kkuszzsrt ignyl torta elksztshez nem valszn, hogy nekilt. Konyhjban katons rendet tart, mindennek tudja a helyt. Nem szereti, ha lbatlankodnak mellette fzs kzben, mert gy nem tud koncentrlni, inkbb kiosztja a feladatokat, hogy a kzs cl, az ebd, idben elkszljn. Ha valami esetleg nem a tervezett szerint sikerl, kpes sz nlkl jrakezdeni az egsz folyamatot.
Vendgeket ritkn fogad, mert az azzal jr herce-hurct nehezen viseli. Ha viszont knytelen bevgdni valakinl, vagy a fnkeit kell vendgl ltnia, ktelessgnek rzi, hogy a lehet legjobb vendgltst nyjtsa, finom falatokkal, s elegns tlalssal.
Kedveli az svnyi anyagokban, vitaminokban gazdag teleket, nyers zldsgeket, a saltkat, savanysgokat, s a hagyomnyos teleket. Az dessgek helyett a ss stemnyeket rszesti elnyben.
Szigoran ellenrzi, hogy mibl mennyit eszik, br hzsra nem hajlamos, brmikor kpes lemondani a kalriads falatokrl. az, aki szinte lvezi, ha fogykrzhat, s korltozhatja magt az evsben, mivel ezt nbecsls-, s jellemerst feladatnak tekinti.
Kedvenc fszerei: petrezselyem, kmnymag, majoranna, fekete rm
Kedvenc zldsg-gymlcse: fehrrpa, karalb, kposzta, retek, alma, grapefruit
|